高良姜的采收加工

高产栽培的关键技术措施包括选良种、用苗移栽、施足底肥、施秋冬肥、适时收获等。采收加工1、采收人工栽培的高良姜一般在种植后4年采收，但种植后5-6年采收的根部含粉较多，品质好，产量高。一般在秋末冬初晴天采收。收获时，先剪掉地上的茎叶，犁地，收集根茎，或用锄头挖出根茎，抖落泥土。 2、加工方法：挖出根茎抖落泥土后，剪去须根，剥去鳞片、叶，用水洗净，切成5-7厘米长的段，摊在阳光下并将它们暴露在阳光下，直到60-70% 干燥。将其堆放静置2-3小时，然后在阳光下晒干，皮皱肉厚，呈红褐色，品质优良。一般每667平方米可产干货500-600公斤，最高产量可达750公斤。